La Crêprière

Vegancrêpes am Zürich Marathon

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Sonntag, 19. April 2015 Vegancrêpes ist am Zürich Marathon mit dabei. Wir sind an der schönen Seepromenade beim Sechseläutenplatz auf Höhe des Opernhauses anzutreffen. Von 9 bis ca. 20 Uhr Auf bald :)!…

Crêpes ohne Ei – ja, das geht

Published in News, Rund um die Zutaten

In Frankreich gibt es seit Urzeiten bereits die Galette. Diese wird nur aus Buchweizenmehl, Wasser und Salz hergestellt. Traditionell wir sie nur mit salzigen Zutaten belegt. Die klassische Crêpes hat wiederum Eier im Teig und ist den süssen Füllungen vorbehalten. Bei Vegancrêpes wenden wir das gleiche Prinzip wie bei der Galette an. Jedoch wird das…